Diese Haltung verbindet die japanische Esskultur auf besondere Weise mit großen, gereiften Weinen, aber natürlich auch mit dem neuen Jahrgang – eben mit Weinen, die nicht beeindrucken wollen, sondern Tiefe zeigen. Und genau dieser Verbindung möchten wir uns in Form eines exklusiven Events widmen.